Bắc Giang là một tỉnh nằm ở phía Bắc Việt Nam, đang phát triển mạnh mẽ trong lĩnh vực sản xuất nông nghiệp và công nghiệp, đặc biệt là ngành công nghiệp chế biến thực phẩm. Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, việc thực hiện thủ tục xin giấy an toàn vệ sinh thực phẩm tại Bắc Giang là cần thiết và quan trọng. Bạn đọc có thể tìm hiểu thêm về thủ tục xin Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Bắc Giang này trong bài viết của Luật sư Bắc Giang nhé!
Vì sao phải thực hiện thủ tục xin giấy an toàn vệ sinh thực phẩm tại Bắc Giang?
Giấy an toàn vệ sinh thựcphẩm là một tài liệu chứng nhận rằng sản phẩm thực phẩm đã qua kiểm tra và đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn và vệ sinh thực phẩm. Việc yêu cầu các doanh nghiệp thực hiện thủ tục xin giấy an toàn vệ sinh thực phẩm tại Bắc Giang giúp đảm bảo rằng sản phẩm đáp ứng các yêu cầu chất lượng và an toàn trước khi được tiêu thụ trên thị trường.
- Theo quy định tại Điều 11 của Nghị định 15/2018/NĐ-CP, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm buộc phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động. Đây là một điều bắt buộc và quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.
- Trong trường hợp không có giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm, sẽ bị xử phạt hành chính theo quy định tại Điều 18 của Nghị định 115/2018/NĐ-CP. Các mức phạt tiền có thể kèm theo biện pháp khắc phục hậu quả, tùy thuộc vào loại hành vi vi phạm:
- Phạt tiền từ 20.000.000 đồng đến 30.000.000 đồng đối với vi phạm kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, trừ trường hợp không thuộc diện cần cấp giấy chứng nhận.
- Phạt tiền từ 30.000.000 đồng đến 40.000.000 đồng đối với vi phạm sản xuất, kinh doanh thực phẩm mà không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
- Phạt tiền từ 40.000.000 đồng đến 60.000.000 đồng đối với vi phạm sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe mà không có giấy chứng nhận đạt yêu cầu thực hành sản xuất tốt (GMP) thực phẩm bảo vệ sức khỏe.
- Biện pháp khắc phục hậu quả có thể bao gồm buộc thu hồi thực phẩm đối với vi phạm, buộc thay đổi mục đích sử dụng hoặc tái chế, hoặc buộc tiêu hủy thực phẩm để đảm bảo không gian thị trường an toàn và sức khỏe của người tiêu dùng.
Lưu ý: Vi phạm về an toàn thực phẩm có thể bị xử lý theo quy định tội hình sự tại Khoản 119 Điều 1 của Luật sửa đổi Bộ luật Hình sự 2017, đặc biệt nếu vi phạm có mức độ nghiêm trọng.
Hồ sơ xin Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Bắc Giang
Việc thực hiện thủ tục xin giấy an toàn vệ sinh thực phẩm tại Bắc Giang là một biện pháp cần thiết để đảm bảo an toàn và vệ sinh trong ngành công nghiệp thực phẩm. Qua việc yêu cầu các doanh nghiệp đạt được giấy chứng nhận này, tỉnh Bắc Giang có thể kiểm soát và quản lý tốt hơn quá trình sản xuất và phân phối thực phẩm, đồng thời tạo ra lòng tin và bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng.
- Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại Bắc Giang
- Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;
- Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp
- Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành.
- Cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại Bắc Giang
Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại Bắc Giang cho cơ quan nhà nước có thẩm quyền quy định tại Điều 35 của Luật an toàn thực phẩm
Trong thời hạn 15 ngày, kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền kiểm tra thực tế điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; nếu đủ điều kiện thì phải cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại Bắc Giang; trường hợp từ chối thì phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.
Thủ tục xin Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Bắc Giang
Việc thực hiện thủ tục này cũng nhằm tạo sự đồng nhất và nhất quán trong công tác quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm tại Bắc Giang. Bằng cách yêu cầu các doanh nghiệp đạt được giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, tỉnh Bắc Giang có thể kiểm soát và quản lý tốt hơn quá trình sản xuất, chế biến và phân phối thực phẩm. Điều này giúp ngăn chặn và phòng ngừa các nguy cơ liên quan đến an toàn thực phẩm như ô nhiễm, dịch bệnh và sự lây lan các vi khuẩn gây hại.
Thời gian thực hiện:
- Trong thời hạn 15 ngày làm việc kể từ khi nhận được hồ sơ hợp lệ: tổ chức thẩm định thực tế tại cơ sở.
- Trong thời hạn 7 ngày làm việc kể từ khi có kết quả thẩm định thực tế tại cơ sở là “Đạt”: cấp giấy chứng nhận
Cách thức thực hiện: Nộp trực tiếp hoặc qua bưu điện tới cơ quan có thẩm quyền
Trình tự thực hiện:
Bước 1: Tiến hành nộp hồ sơ tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền
Bước 2: Cơ quan nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận, kiểm tra hồ sơ.
- Trường hợp hồ sơ đầy đủ theo quy định cấp Biên nhận hồ sơ
- Trường hợp hồ sơ chưa đầy đủ thì hướng dẫn cơ sở kinh doanh thực phẩm bổ sung và hoàn thiện hồ sơ.
Trong thời hạn 05 ngày làm việc kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ, nếu hồ sơ chưa hợp lệ, cơ quan nhà nước có văn bản yêu cầu cơ sở bổ sung hồ sơ. Trong thời hạn 30 ngày làm việc kể từ ngày gửi văn bản cơ sở kinh doanh thực phẩm phải bổ sung hồ sơ, quá thời hạn nêu trên cơ quan nhà nước có quyền hủy hồ sơ
Bước 3: Trong thời gian 15 ngày làm việc, kể từ ngày có kết quả kiểm tra hồ sơ đầy đủ, hợp lệ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền tổ chức thẩm định thực tế tại cơ sở. Kết quả thẩm định “đạt” hoặc “Không đạt” hoặc “Chờ hoàn thiện” phải ghi rõ lý do trong Biên bản thẩm định
Trường hợp “Chờ hoàn thiện”, thời hạn khắc phục tối đa là 60 ngày. Sau khi đã khắc phục theo yêu cầu của Đoàn thẩm định, cơ sở kinh doanh thực phẩm phải nộp báo cáo kết quả khắc phục (theo mẫu) về cơ quan có thẩm quyền để tổ chức thẩm định lại theo quy định. Thời hạn thẩm định lại tối đa là 15 ngày làm việc tính từ khi cơ quan có thẩm quyền nhận được báo cáo khắc phục
Bước 4: Cơ sở kinh doanh thực phẩm căn cứ vào ngày hẹn trên biên nhận đến nhận kết quả giải quyết thủ tục hành chính tại Bộ phận tiếp nhận và trả kết quả của cơ quan nhà nước
Thẩm quyền thực hiện thủ tục xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm tại Bắc Giang
Việc thực hiện thủ tục xin giấy an toàn vệ sinh thực phẩm tại Bắc Giang còn góp phần xây dựng lòng tin và đảm bảo quyền lợi của người tiêu dùng. Khi một sản phẩm thực phẩm có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh, người tiêu dùng có thể yên tâm về chất lượng và an toàn của sản phẩm mà họ sử dụng. Điều này tạo ra sự tin tưởng giữa doanh nghiệp và người tiêu dùng, đồng thời thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành công nghiệp thực phẩm tại Bắc Giang.
Vì vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm tại Bắc Giang chịu sự quản lý của 3 Bộ nên thẩm quyền thực hiện thủ tục an toàn vệ sinh thực phẩm cũng được phân chia theo sự quản lý của 3 Bộ, cụ thể như sau
Bộ y tế sẽ cấp phép an toàn vệ sinh thực phẩm với các đối tượng sau
Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm tại Bắc Giang là cơ quan có thẩm quyền cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm
Các đối tượng cấp phép gồm:
- Thực phẩm bảo vệ sức khỏe
- Phụ gia thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới, phụ gia thực phẩm không thuộc danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng hoặc không đúng đối tượng sử dụng trong thực phẩm do Bộ Y tế quy định
- Nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên, đá thực phẩm (nước đá dùng liền và nước đá dùng để chế biến thực phẩm). Trừ nước đá sử dụng để bảo quản, chế biến sản phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
- Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm
Bộ công thương quản lý và cấp phép an toàn vệ sinh thực phẩm với các đối tượng sau
Sản phẩm sau thuộc sự quản lý của Bộ công thương: Bia; Rượu, Cồn và đồ uống có cồn; Nước giải khát; Sữa chế biến; Dầu thực vật; Bột, tinh bột; Bánh, mứt, kẹo
Cụ thể việc quản lý và cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm của Bộ công thương được phâm cấp như sau:
Bộ Công Thương cấp phép an toàn vệ sinh thực phẩm đối với:
- Cơ sở sản xuất các sản phẩm thực phẩm có công suất thiết kế: Rượu: Từ 03 triệu lít sản phẩm/năm trở lên; Bia: Từ 50 triệu lít sản phẩm/năm trở lên; Nước giải khát: Từ 20 triệu lít sản phẩm/năm trở lên; Sữa chế biến: Từ 20 triệu lít sản phẩm/năm trở lên; Dầu thực vật: Từ 50 ngàn tấn sản phẩm/năm trở lên; Bánh kẹo: Từ 20 ngàn tấn sản phẩm/năm trở lên; Bột và tinh bột: Từ 100 ngàn tấn sản phẩm/năm trở lên
- Chuỗi cơ sở kinh doanh thực phẩm (trừ chuỗi siêu thị mini và chuỗi cửa hàng tiện lợi có diện tích tương đương siêu thị mini theo quy định của pháp luật); Cơ sở bán buôn thực phẩm (bao gồm cả thực phẩm tổng hợp) trên địa bàn từ 02 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương trở lên.
- Cơ sở vừa sản xuất vừa kinh doanh tại cùng một địa điểm có công suất thiết kế theo quy định
Sở công thương Bắc Giang cấp phép an toàn vệ sinh thực phẩm đối với
- Cơ sở sản xuất các sản phẩm thực phẩm có công suất thiết kế nhỏ hơn các cơ sở quy định thuộc thẩm quyền của Bộ công thương
- Cơ sở bán buôn, bán lẻ thực phẩm (bao gồm cả thực phẩm tổng hợp) của thương nhân trên địa bàn 01 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương; chuỗi siêu thị mini và chuỗi cửa hàng tiện lợi có diện tích tương đương siêu thị mini theo quy định của pháp luật
- Cơ sở vừa sản xuất vừa kinh doanh tại cùng một địa điểm có công suất thiết kế theo quy định thuộc thẩm quyền của Bộ công thương
- Cơ sở sản xuất, kinh doanh nhiều loại sản phẩm thuộc quy định tại khoản 8 và khoản 10 Điều 36 Nghị định 15/2018/NĐ-CP ngày 02 tháng 02 năm 2018 của Chính phủ có quy mô sản xuất sản phẩm thuộc trách nhiệm quản lý của Bộ Công Thương theo quy định
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quản lý và cấp phép an toàn vệ sinh thực phẩm với các đối tượng sau
-Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Bắc Giang chịu trách nhiệm trực tiếp về quản lý về và cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm
Gồm các đối tượng sau: Ngũ cốc; Thịt và các sản phẩm từ thịt; Thủy sản và sản phẩm thuỷ sản (bao gồm các loài lưỡng cư); Rau, củ , quả và sản phẩm rau, củ, quả; Trứng và các sản phẩm từ trứng; Sữa tươi nguyên liệu; Mật ong và các sản phẩm từ mật ong; Thực phẩm biến đổi gen; Muối; Gia vị; Đường; Chè; Cà phê; Ca cao; Hạt tiêu; Điều; Nông sản thực phẩm khác; Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý; Nước đá sử dụng để bảo quản, chế biến sản phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Mời bạn xem thêm:
- Hồ sơ xin giấy phép sàn thương mại điện tử tại Bắc Giang
- Giấy phép kinh doanh tiền chất thuốc nổ
- Hồ sơ xin giấy phép xây dựng biển hiệu quảng cáo.
Thông tin liên hệ
Luật sư Bắc Giang đã cung cấp đầy đủ thông tin liên quan đến vấn đề “Thủ tục xin Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Bắc Giang”. Hãy liên hệ với chúng tôi để được đội ngũ Luật sư, luật gia giàu kinh nghiệm tư vấn, hỗ trợ, đưa ra giải đáp cho quý khách hàng.
Câu hỏi thường gặp
Tất cả các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm tại Bắc Giang trừ các cơ sở sau:
Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ
Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định
Sơ chế nhỏ lẻ
Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ
Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn
Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm
Nhà hàng trong khách sạn
Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm
Kinh doanh thức ăn đường phố
Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực
Khi cơ sở đáp ứng các điều kiện sau:
Có đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm phù hợp với từng loại hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định tại Chương IV của Luật này;
Có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trong Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
Theo quy định tại Điểm b Khoản 2 Điều 36 Luật an toàn thực phẩm 2010 và trình tự thực hiện mà chúng tôi đã nêu ở trên, trong quá trình cơ quan nhà nước thực hiện thủ tục cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm thì cơ quan nhà nước có thẩm quyền sẽ xuống cơ sở để kiểm tra thực tế điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm
Sau khi kiểm tra thực tế xong nếu cơ sở đáp ứng đủ các điều kiện thì cơ quan nhà nước mới tiến hành cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm